Lage brødsmuler Matlagingstriks: Hvordan lage perfekte brødsmuler. Lager du brødsmuler hjemme eller kjøper du det vanligvis ferdig? Uten tvil er smaken av hjemmelagde brødsmuler mye rikere enn smagte brødsmuler, og det er derfor vi skal gi deg vårt lille triks for å gjøre det perfekt:) For å gjøre det trenger du brød. 1 brødkrumme 2 tørt lyst brød (ferdig stekt) havsalt. ss malt pepper. ss sennepspulver. ts hvitløkpulver. ts cayennepepper. Matsvinn er et problem i dette landet og et av produktene det kastes mest av er brød som ikke lenger er helt ferskt. Har du først begynt å lage hjemmelaget brødkrum / griljermel kommer du til å fortsette. 3 panko brødsmuler 4 En tradisjonell dessert som i dag kanskje er litt glemt? Vi børster støv av brødpuddingen og slår et slag for denne klassikeren – for den smaker så utrolig digg. Og det er noe alle klarer å lage. >> Se hvor lett du lager brødpudding her. 5 De holder i flere måneder ved romtemperatur eller i kjøleskapet. Her er to enkle måter å lage tørre brødsmuler, en som bruker en matprosessor og en som ikke gjør det. Oppbevar brødsmuler i rene, tørre glassburker eller andre matlagringsbeholdere i opptil 1 år. 6 Jeg trodde å lage brødsmuler ville være en fin måte å bruke noe av hjemmelaget brød på. Jeg elsker å lage brød, men dessverre tørker det for raskt å smørbrød, men ikke nok for brødsmuler. Er det en måte å tørke den ut før den formes? Jeg har prøvd alle slags brød, noen hydrert mer enn andre. 7 brødkrutonger 8 Skjær brødet i skiver. 9 Sett stekebrettet med brødskiver i ovnen på ° i ca. 10