Kjøtt til biffsnadder Skjær sjampinjong og løk i båter, paprika i strimler. Skjær biffkjøttet i terninger. Stek løk og sjampinjong gyllent. Ha i biffkjøttet og paprika. Smak til med salt og pepper. La alt steke i ca. 2 minutter til kjøttet er ferdig stekt. Serveres med ris, pommes frites eller båtpoteter og bearnaisesaus. Tips. Du kan selvfølgelig kjøpe. 1 biffsnadder grønnsaker 2 Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Stek kjøttet i litt smør eller olje. Legg kjøttet til side. Stek så sopp, løk og paprika i noen minutter i samme panne. Ha så kjøttet tilbake med resten, og krydre med salt og pepper. Stek videre et par minutter. Server biffsnadder med béarnaisesaus og ovnsbakte poteter. Håper det smaker!. 3 verdens beste biffsnadder 4 Det finnes endel oppskrifter på denne nydelige klassikeren, alle med sin vri. Vi liker ikke ihjelstekte grønnsaker og har valgt å lynsteke grønnsaker og kjøtt hver for seg og satt det sammen like før servering. Vi serverte vår biffsnadder med hjemmelaga bearnaise-type saus uten egg og pitabrød. 5 Biffsnadder med sølvløk og paprika. 1. Skjær biffkjøtt og paprika i strimler. 2. Kjøttet skal ha romtemperatur før det stekes. 3. Bruk en jernpanne, la denne bli skikkelig varm før du legger i en god klatt smør. 4. Når smøret er nøttebrunt legger du i kjøttet. (Skal du lage veldig mange porsjoner bør du steke i flere porsjoner). 5. 6 Denne klassikeren er vel mest kjent fra gatekjøkkener med varierende hell og kvalitet. Her er min versjon av denne retten og jeg kan røpe at denne versjonen er farlig god! Deilig mør biff, ovnsbakte småpoteter, dessertløk, champignon, paprika og hjemmelaget bearnaise saus. 7 biffsnadder egon oppskrift 8 Biffsnadder er en klassiker med blant annet biffkjøtt, sjampinjong og bearnaisessaus. 9 Biffsnadder er en god, gammel klassiker som nok aldri vil gå av moten. 10 Biffgryte med champignon og crème fraîche Start Lese Modus Print Del min Start Klokke 4 2 Del Visninger Liker Ingredienser Endre Porsjoner: 1 kg høyrygg solsikke-/raps-/soyaolje til steking 2 ss meierismør 4 stk hvitløksfedd 2 stk løk 10 store champignon 3 ss tomatpuré 2 ts sukker 5 dl kjøttkraft/utblandet buljong 4 ss creme fraiche. 11