Lys kake i langpanne g smør 2,5 dl melk 6,5 dl hvetemel 3 ts bakepulver Glasur: g smør g lys kokesjokolade g melis 1 egg Pynt: kakestrøssel Fremgangsmåte Pisk egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis. Smelt smøret. Bland med melken. Sikt mel og bakepulver. Bland mel og smørmelken vekselsvis i eggedosisen. Rør forsiktig til deigen er klumpfri. 1 saftig lys kake 2 g smør g lys sirup g brunt sukker 4 egg 4 dl surmelk 4 ts natron 1 kg hvetemel 3 ts nellik 4 ts kanel Fremgangsmåte Ha sirup, sukker og smør i en kjele og varm opp på svak varme til blandingen flytende. Avkjøl noe. Bland hvetemel, natron og krydderet i en stor bakebolle. 3 lys kake rund form 4 g sukker 6 stykker egg 2 ts vaniljeekstrakt g hvetemel 3 ts bakepulver ts natron dl kulturmelk, eller kefir Lys sjokoladekrem. 5 Ingredienser: Vaniljekake: ♥ g smør ♥ g sukker ♥ 6 egg ♥ 2 ts vaniljeekstrakt ♥ g hvetemel ♥ 3 ts bakepulver ♥ 1,5 ts natron ♥ 4,5 dl surmelk Lys sjokoladesmørkrem: ♥ g smør ♥ g melis ♥ 2 ts vaniljeekstrakt ♥ 3 ss kakao ♥ 2 ss kremfløte Pynt: ♥ kakestrøssel Fremgangsmåte: Vaniljekake: Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. 6 Stek kaken midt i ovnen ved °C i minutter. Kaken er ferdig når den begynner å bli gyllen på overflaten. Den skal være gjennomstekt, men fortsatt litt klebrig i konsistensen, så pass på at du ikke steker kaken for lenge. Del den stekte kaken i passe store firkanter. Server kaken varm eller kald, og gjerne med vaniljeis som tilbehør! Tips. 7 vaniljekake langpanne 8 Ønsker du å gi kaken litt ekstra smak kan du tilsette bær, kaffe, sjokolade eller lakrispulver i glasuren. 9 Lys sjokoladekake i langpanne Pisk egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis. 10