Konservere eplejuice Du kan ikke bare enkelt lage eplejuice selv, men også lagre den ved å konservere den. Vi viser deg hvordan du konserverer eplejuice. Hjemmelaget eplejuice er et flott alternativ til mange supermarkedsjuice. På den ene siden kan du bruke økologiske epler fra regionen eller noen fra dine egne hage. For å kunne lagre juicen i flere måneder. 1 fruktpresse 2 Så du tar et og et eple om gangen. Sitronsaften i vannet er med å gjøre at eplene ikke oksiderer og blir brune, og det er derfor du bør ta et og et eple og få de i vannet, fremfor å skrelle alle eplene og gå videre til kjernehuset. Sitronsaften er også med å konservere produktene når du hermetiserer de på glass og flasker. 3 eplepresse 4 Forside. Fritid. Mat og drikke. Ferskpresset eplejuice lagring på glassflaske. 5 Konservering av frukt, bær og grønt. Med god konservering har du glede av sommarsmakane heile året. Her finn du alt du treng å vite om konservering av frukt, bær og grønsaker. Denne artikkelen er skrevet av Kari Støfringsdal – forfatter av Fjordamat-bøkene. 6 Eplecider oppskrift. Denne cideren er laget med Nen eplejuice av konsentrat. Ikke det beste utgangspunktet, men greit nok. Når man skal lage eplecider er råvarene viktige, beste utgangspunkt er nypresset eplemost av friske norske epler med god smak og aroma. Jeg gikk til innkjøp av noen 1,5 liters kartonger med juice, og brukte 17 liter til. 7 eplesyltetøy 8 Vil du lagre juicen, anbefaler vi å. 9 Sitronsaften av sitron som du presser i blandingen er naturlig sitronsyre som fungerer konserverende og det naturlige fruktsukkeret i eplene er. 10