Hjemmelaget romkrem 1. Ha alle ingrediensene i en kjele og visp det jevnt. 2. Varm opp under omrøring til kremen begynner å tykne. Smak til med rom. Avkjøl i kaldt vann. Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen sprekke (skille seg). Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens. 1 romkrem til verdens beste 2 Fremgangsmåte. Romkrem lages på samme måte som eggekrem (se oppskrift), men uten vaniljestang. Smak til med noen dråper romessens når kremen er ferdig tyknet. Bruk romkrem som følge til for eksempel hermetiske epler og pærer. Romkrem brukes også som fyll i den berømmelige Kvæfjordkaken - også kalt Verdens beste. 3 romkrem pulver 4 Avkjøl sukkerbrødet helt i formen. Skjær forsiktig langs kanten på formen med en kniv og ta kaken ut av formen. Fjern bakepapiret og del kaken i 3 bunner. Dynk kakebunnene med melk og evetuelt litt rom hvis du vil ha ekstra god romsmak på kaken (se tips). Fordel romkremen mellom kakebunnene. 5 Ingredienser 4 porsjoner Del på: 3 dl melk 4 stk eggeplomme 3 ss sukker, gjerne brunt 4 ss rom, brun sitron, det gule skallet Garnityr kandisert frukt eller jordbær Annonse Slik gjør du det: Bland alle ingrediensene (utenom garnityret) og ha i en kjele. Kjelen skal du ha over en annen kjele som er fyllt med kokvarmt vann. 6 5 stykker egg g sukker g hvetemel 30 g smør 1 ts bakepulver Sukkerlake stk sitron g sukker 1 dl vann 1 ss rom, brun. 7 bakst med romkrem 8 Ingredienser · 9 stk. 9 Hjemmelaget romkrem. 10