And oppskrift asiatisk And med asiatiske smaker var i alle fall en superhit hos meg og Erik. Chili, ingefær og hvitløk som base er aldri feil. Sitrongress, lime, fiskesaus, sesam og soya i tillegg og du kan drømme deg bort til høy luftfuktighet og bråkete matmarkeder. Dette er en superenkel oppskrift. 1 helstekt and asiatisk 2 Kinesisk andepanne- Skjær andekjøttet i små biter og stek det i en panne med olje til det er gyllenbrun på alle sider- Tilsett sjalottløk, sopp, bambusskudd og paprika i pannen og stek i ca. 5 minutter- Tilsett soyasaus og limesaft og la det koke i ca. minutter- Server med ris eller nudler etter eget ønske3. 3 asiatisk andebryst hellstrøm 4 Asiatisk andebryst - Oppskrift Asiatisk andebryst Oppskrift (4 personer) 1 ss rød karripasta g aromoasopp 1 boks kokosmelk g erter 2 andebryst 2 fedd hvitløk 1 løk 2 ss solsikkeolje 1 ts sukker 4 dl ris Salt Nykvernet sort pepper Finhakk hvitløk og løk, stek det i 1 ss olje i en liten gryte sammen med rød karri i 1 minutt. 5 1 dl vann 1 ss soyasaus 1ss oyster saus 1 ts honning 1 ts sesamolje 2 fed finhakket hvitløk FREMGANGSMÅTE: Start med å forvarme ovnen på grader på over og under. Legg deretter andebrystene i ovnen i ca. minutter, før du bytter til grillelementet i ca. minutter (les tips). 6 1 ss eddik 2 ss smør 1 ss sukker Salt og pepper 3 l kylling- eller andekraft dl soyasaus, søt dl soyasaus, vanlig saften av 1 lime. 7 andebryst oppskrift 8 INGREDIENSER TIL 4 PORSJONER · Strimlet bambus er kjøpt fra asiatisk matbutikk, men du kan fint bruke bambus skiver fra f. 9 And med asiatiske smaker var i alle fall en superhit hos meg og Erik. 10 Middels Slik gjør du Du trenger: and, grovt salt, pepper, sitron, smør, vann, epler, svisker og hyssing. 1. Bind lårene sammen ved benknokene. 2. Krydre med salt og pepper og gni kdet godt inn i anden. La den gjerne ligge minutter på kjøkkenbenken. 3. Legg anden på en rist i en langpanne eller ildfast form. 11 Asiatisk mat Anette serverer asiatisk Lyst på noe digg til middag? Prøv en av disse asiatiske rettene. Anette viser deg hvordan Oppskriftene finner du her Gyoza med svinekjøtt Avansert 40–60 min Bo Ssam med svinenakke Avansert Over 60 min Nudelsalat med svinefilet Middels 40–60 min Våre beste tips for å unngå tørr svinefilet. 12